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再见,石巷口

吃遍南宁 2017-11-14 09:47:55

《写给每一位去过石巷口的你》


文 | 面面

图 | 吃遍南宁的面面



摘要:石巷口,为南宁旧时“九口”之一,位于邕江北岸江边。清代、冥国时期,南宁水路畅通,水运频繁,市场兴旺。以水街一带为交易中心,沿江有水街、石巷口、民生、江西等多处码头街市。据《南宁市志》记载,次街明末已有,光绪年间形成菜市。上世纪二三十年代,路拓至2米宽,全用石条铺成,故名“石巷口”。


石巷口

还记得在那儿吃过的小吃吗?

这条巷子于上周正式与我们告别。



水街鱼生,

快意饺子,

老街坊芝麻糊,

留香甜品,

玉林牛巴,

张记牛杂粉,

南宁炒粉虫,

黎师傅网油腰卷,

威威烧卤,

九记伦教糕

……


感谢这一条,

陪伴了我们很长一段时间的老街。


再见,石巷口


图摄/吃遍南宁的面面


“外地人才去中山路,老南宁都去水街。”


不少人都知道中山路是南宁的美食街,

却不知道石巷口是老南宁的美食街。


石巷口,就是老南宁嘴中的水街。


面面很小的时候就知道这条街了,爸爸说石巷口从解放前就有了,小时候他们经常来这里玩。早就听说,这条街准备要拆了,然而,真正看到这里被清空的时候,心里百般不是滋味。


再见,石巷口


图摄/吃遍南宁的面面


白天的时候来石巷口,可以看到不少解放前遗留下来的民国建筑,带有法式雕花和骑楼的各种老房子。


可是,现在来到也只能看到岁月留下的斑驳印记。空荡荡的街道,让人记不起这里曾经的繁华和喧闹。


再见,石巷口


图摄/吃遍南宁的面面


施工单位,每晚都在紧锣密鼓的工作中。


图摄/吃遍南宁的面面


再见,石巷口


在一些紧闭的铺面墙上可以看到街道办写的公告:


因该区域为旧改拆迁范围,从7月1日起,石巷口、醒汉街、仁爱路、大同街、A5地块,禁止在以上范围区域内摆摊经营。


因旧改拆迁,醒汉街和仁爱路临时菜市已经撤销了。不便之处敬请理解。



回想逢年过节,石巷口和老水街这里就会人挤人,老南宁都会来这里采购粽子年糕,还有各种的传统手工美食,虽说有些已经搬到了惠民水街码头,但是很多还是在小摊贩卖,一时间搬走了,以后也不知道去哪里找。



图摄/吃遍南宁的面面


再见,石巷口


一个大写的“拆”字


看着好像很久之前

就出现在这里的墙上,

本以为,石巷口还能陪我们久一点,

再久一点,


再见,说来就来,

让人猝不及防。


图摄/吃遍南宁的面面


走到路口,

本来想拍拍这个孤零零的小摊。


老板走过来说,别拍了,都不能再摆了。


这个小摊不知道给多少吃货,

做过南宁正宗的美食?


现在它也终于可以退休了。


图摄/吃遍南宁的面面


路口的灯依旧明亮,

但是已经不像以前那样,


满心期待来到这里的吃货,

最后,也只能扫兴而归。


图摄/吃遍南宁的面面


曾经的石巷口,每到夜幕降临,就会旺起来!


百米老街灯火阑珊,不长不短的小巷子,

两排小吃夜宵摊开始整齐地排开,

传统的风味小吃融合了南宁味道,变得多姿多彩!


图片来源网络


下面,是大吃货面面于2014年的时候拍摄的石巷口,

大家以后也只能在文章中,

感受不一样的南宁老味道。



图摄/吃遍南宁的面面



图摄/吃遍南宁的面面


石巷口最先映入眼帘的便是,

水街的肥林小吃。

烧卤、凤爪堆成了一座座小山,

扑面而来的香味。



图摄/吃遍南宁的面面


除了烧卤小吃,石巷口还有不少主食以供挑选。


这里的粉饺和煎饺也是一绝,各类炒粉当属老友炒粉最佳,粉面粥自然少不了粥,下了班附近的上班族和小区居民经常会来到这里打包一些回去吃。


以后,以后也只能叫外卖了吧。



图摄/吃遍南宁的面面


石巷口的煎饺,香脆的外皮与软糯的菜馅简直是绝配!不过,粉嫩Q弹的粉饺,也是不少美女的最爱~♪(^∇^*)~好吃不止一点点哦!


嗯,这个也没有了。



图摄/吃遍南宁的面面


填饱肚子党不能错过的韦记炒饭和炒面!老友炒粉虫,毕竟这才是南宁人的特色,去到外地可能就吃不到这么美味的炒粉虫!


嗯,这个也没有了。



图摄/吃遍南宁的面面


不过石巷口的炒螺还不错哦,酸笋味道够劲,

也许是靠近邕江边的原因,螺肉也特别的味美!


嗯,这个也没有了。



图摄/吃遍南宁的面面



图摄/吃遍南宁的面面



图摄/吃遍南宁的面面



图摄/吃遍南宁的面面



图摄/吃遍南宁的面面


图摄/吃遍南宁的面面


石巷口两家最老牌的甜品店,

日照红搬去了惠民水街码头一楼里,

留香凉茶甜品则搬回了横县。


记得,网上有人说过:老店,是吃一家少一家。


我们拍《食嘢来了》,

目的也是把这些南宁老店保留在画面了,

以后,给自己的孩子和朋友看看。



图摄/吃遍南宁的面面


石巷口,

已经渐渐成为我们一代人的记忆。


虽然现在有很新的美食出现在南宁人的视线当中,但是那不变的味道,是只有这里可以找寻的。老南宁吃的不仅仅是一种味道,更是一种情怀。


我们可能再也吃不到石巷口的那些好吃的,不过希望将来在某个路口转角,能意外和这些老店再次重逢。



◈  作者:吃遍南宁(未经授权,请勿转载) ◈

◈  图摄:吃遍南宁的面面 ◈



你去石巷口吃过东西吗?

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