天津跑腿我帮您社区

为了几个葱油饼苦等7小时?疯了吧!告诉你在宁波哪里能吃到这些…

带你吃遍宁波 2017-11-24 23:16:08


早些日子,上海老弄堂里的阿大和他的葱油饼上了BBC纪录片。一时间,5块钱一个的葱油饼,成了网红。



那段时间的朋友圈被一只葱油饼刷屏了,买到最后一炉葱油饼的顾客竟然苦等7小时。虽然不清楚这个7小时的葱油饼到底是啥滋味,但土豆清楚在宁波也有一些大饼值得你打卡,不需要排队7小时。


 —— 1 ——

缙云烧饼

海曙区厂堂街61号



区政府斜对面,生意很好,特别是早上。主要卖肉馅烧饼,酱油馄饨,还有比较特色的敲肉酱,这个在别的地方很少见到。烧饼现做现卖,老式的壁炉,烤出来的烧饼香脆可口。内里松软,又有肉汁,再配上一碗小馄饨,馄饨上撒点脆片,一顿实实在在的清口餐食便解决了。


 —— 2 ——

百年烧饼

箕漕街38弄



他家主打各种烧饼,还有馄饨,豆浆,面和炒饭。店里生意不错,周边每天来买饼的食客也不在少数。烧饼种类不多,有缙云烧饼、蛋黄烧饼、葱香烧饼、甜味烧饼。土豆听从一位常常光顾的食客推荐买了葱香饼,里面葱真的不少,还带点猪油香味,口味偏咸,蛮合我胃的。4块钱一个葱香饼,顶一顿饭!


 —— 3 ——

朱阿根烧饼

钱湖南路666弄32号S5-106



做的是迷你型烤饼,一个大概比女生的手掌还小。有三种口味:葱肉、梅干菜肉、牛肉。个人比较喜欢梅干菜的,葱肉和梅干菜的都是5元3个,可以混着买。馅料很足,外酥里嫩,住在附近的同事说,一般晚上不知道吃什么,就会买这个。唯一不足的是,真的需要等很久!


 —— 4 ——

衢州壹家烤饼

竺家巷92号



烤饼有大的和小的,大的5块一个,小的1.5一个,跟金华酥饼那么点大。馅料可以自己选,有咸肉、鲜笋、梅干菜的。土豆个人觉得,小的饼更好吃,小的里面梅干菜馅的最好吃。掐开一个梅干菜肉烤饼,能看到馅料十足。咬一口,浓厚的肉香与香葱混合在一起,经过烘烤的肥肉熬出的猪油与面粉制成的面饼表皮混合在一起,肥而不腻,连流出来的油脂都有一种鲜美的口感。


 —— 5 ——

衢州大肉饼(曾记辣哭饼)

宁大科院美食步行街



俩夫妻摆的一个摊子,他们家的点单方式和别家有点不一样,要先付钱,然后领一个装饼的纸袋,纸袋上会写编号,等饼出锅了就凭纸袋按顺序领取。7块一个,老板娘负责点单+擀面皮包馅料,老板负责下锅煎饼+最后的打包,默契十足。有粉丝反应说,这家的饼真是又爱又恨,爱到每周要吃三回,但也恨到每次吃完都被辣哭!


 —— 6 ——

阿飞饼铺

彩虹南路与永达路交叉口旁



位于飞虹新村车站旁边一点,烧饼种类很多,有招牌烧饼、时尚烧饼、迷你小烧饼以及传统烧饼。包括比较常见的小烤饼,缙云烧饼。时尚烤饼是豪华版的,可以加里脊肉、蛋黄、肉松、火腿之类的。饼皮特薄特脆,表面洒满了芝麻。咬一口,能感觉到冒着滋滋的油水,却一点都不腻。


 —— 7 ——

神仙居大饼

北仑华山路220号附近



这家是比较传统的烧饼了,一个葱油饼2块钱,价格也比很多大饼店便宜点。还有别的选择,比如说梅干菜、里脊、鲜肉、肉松、香肠等馅料的。最贵的也就5块,很实惠。点一个葱油饼,裹一根油条,嗯,这就是最原始的味道!


 —— 8 ——

黄庭记衢州烤饼

宁大步行街




位于宁大步行街,应该是一个小贩摊位,门口放着一个大铁炉子,上面赫然贴着一张红纸,写的是店里的价目表。小的烤饼5元一份,一份5个。价格还是蛮实在的。外皮酥脆,咬一口,还能看到里面的油肉渗出油水来。味道不错,只是嗜辣的人会觉得不够辣!


 —— 9 ——

火林烧饼

镇安街31号(1-3)



镇安街上三江超市对面,门牌打得很亮,上面赫然写着几个大字“央视CCTV-4独家报道”,所以很是让人期待。生意也非常好,一个烧饼6元。烧饼皮是一层层的,酥到掉渣,有点像千层,里面馅料真的非常足,个人喜欢葱肉的,肉馅像是酱过的,甜甜的又带着一点鲜咸的味道。


 —— 10 ——

佬淮南牛肉汤

新天路437号



这家店是土豆的安全牌,每次不知道吃什么就会点这家外卖。老板是安徽淮南的,他家除了牛肉汤很好吃,木炭烧饼也是一点都不输的。烧饼是直接用木桶黑炭烤的,刚烤完的时候很烫口,外酥里糯,口味是咸口的,淡淡的芝麻香,不油不腻。




总是会有这种感觉,排着老长队伍的店一定想要一探究竟。哪怕是最后和预期的有所出入,也会备受珍惜。真真是应证了那句“抢着吃才好吃!”


猜你想看

10多种野菜涮火锅,全宁波就这么一家,开了7年火了7年...

100块吃遍鼓楼10家网红小吃,打赌至少有一家你排过队!



编辑:土豆 图摄:土豆、大众点评

如需转载请注明出处


- 联系我们 -

爆料吐槽:微信号(chibianningbo)

商务合作:微信号/手机(13906618053)

Copyright © 天津跑腿我帮您社区@2017