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【绍兴美食】肚子里有料,流沙包

0575jzw 2017-10-29 10:09:08

     最近朋友圈被一家包子店刷屏,看介绍一开始说柯桥还没有开,绍兴已经开了,结果是柯桥店连续路过几次,于是决定去尝尝,反正本来也比较喜欢吃面食的。

     肚子里有料,这是店名,是个连锁店,据说在一些大城市很不错,主打港式流沙包。柯桥店在富丽华后面的黄社溇路上,绍兴店在解放路上。


店面不大,类似于老台门这种卖早餐的门面。我去的时候不是早上,是中午,人不算很多,店里很干净,店里主打就是包子,一共九种包子。


主要的几种包子 去的时候每样要了一个想尝尝味道如何,然后有个龙眼包说卖完了,流沙包还在蒸需要等就等了一会。


还有豆浆和银耳等饮料


各种包子的价位表,最贵的是韩式泡菜味道的,五元。


拿到的包子外包装。每个外面都单独套了一个方形的纸袋子,每个包子蒸的时候还有一层纸垫着,看上去挺干净的,也不会粘住。


恩先上个全家福。因为和小伙伴约了吃饭,所以我们是打包了包子去吃饭的店里拍的。包子普遍不大,最大的应该是韩式泡菜包就是五元一个的那个,流沙包比较迷你。


好吧既然主打流沙包,就先来说说流沙包好了,流沙包3元一个,价格倒还好。咸蛋黄和奶油流沙,确实做得不错,值得一吃。



然后是四方包,四方包有两个口味,四元一个,白色的里面是叉烧的,黄色的里面是梅菜扣肉,恩个人更推荐白色的叉烧,叉烧鲜甜汁嫩,微甜。梅菜扣肉微辣,肥肉较多。

酱肉包就是纯肉包,3元一个,感觉略贵,里面不像老台门那样有汁水的。


菌菇养生包口味也不错,4元一个,里面有茶树菇。


杂粮紫薯包,2.5元一个,口味一般,感觉里面只有一点点紫薯,基本是豆沙,而且豆沙不够细腻。


酸豆角肉沫包 这个倒是口味还可以的,豆角比较入味,三元一个。


最坑的应该就是这个韩式泡菜包。价格是五元一个不说,大倒是大的,但是贵的不合理,泡菜腌制得不够入味,泡菜里面还夹杂了肉沫,没有肉的鲜香,反而两种味道混在一起有点冲,我们三个小伙伴吃了一点就放弃了。




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