天津跑腿我帮您社区

西餐烹调课程--学员记实2

乐时西餐厅 2018-06-12 09:33:37




肉汁的香甜,

原料的合理运用,

精致优美的配盘,

造就出健康美味的法式料理~!




你心动了吗?

在不久得将来,

会有更多的人崇拜西厨,

会有更多的去享受西餐带来的味觉满足~!




学习西餐烹调与西点烘焙制作,

我是专业的,是优秀的,

我会将我终结出的精华传授与你~!

为你节省更多的时间去创造价值~!

当每一期学员毕业时,

看到他(她)们露出自信的笑容,

我倍感高兴与欣慰~!

我们既是师生,又是朋友~!




7天的西餐烹调课程已经接近收尾,

7天他学会了什么?

先让我们观摩一下部分出品!

注:照片为实地拍摄,未经过任何处理

       绝对真实,未经允许请勿截图~!


来自吉林的西餐学员--杨杨

经过七天的紧张学习,

已经可以独立完成出品,

而且味道与口感非常的棒~!

8月1日他将面临入厨以来第一次严格的考试

他将独立在一个小时之内完成三类、8个品项。

我非常期待他能拥有一个优秀的成绩~!

掌握这七天来我所传授的配料与技巧~!

为更多的人带去健康精致的法式西餐~!



牛肉番茄意大利面



精髓在意面的煮制时间与酱料的熬制~!



浓香四溢的牛肉番茄意大利面出锅装盘~

除了牛肉番茄意面还有海鲜青酱面与黑胡椒牛柳意面~!

杨杨在炒制法式羊排的配料~



精致的盘饰有这浓郁的百香果味道,

与多汁鲜嫩的羊排搭配起来,口感与味道棒堪称一流~!



淋上通过12小时熬制的秘制酱汁,

味道是五星级的、原料是五星级的,

为你带去的品质同样也是五星级的~!



香嫩可口的法式小羊排


下面明星菜登场---惠灵顿牛排

优质的澳洲3A级菲力,我们只取中间部分!


繁琐的制作工序,最能考验一名西厨的技术水平~!


烘烤20分钟~!



杨杨看着作品有点兴奋~!哈哈~~~

7天的学习能完成到这样的出品已经很不错了~!

日后还需要多多的研究,领悟其中的奥妙~!



亲手切开惠灵顿的一刹那,幸福满满~!



酥皮蓬松酥脆~菲力火候适中,多汁、香嫩、有层次感·!

老师给打83分~!

继续加油~



相信杨杨回到店里,

会给大家带来很多的惊喜~!

爆料一下:

杨杨共学到了15项餐肴哦~~~

有澳洲4A级眼肉、3A菲力、

法式小羊排、法式香煎肥肝,

三款意面与披萨·····等~!

吉林的伙伴想吃正宗的法餐吗~!

请直接到 贝格杨公社~!

吉林的朋友可以加杨杨的微信号:

jiaohe734225936



  *乐时精品西餐、西点培训

   主讲老师----赵丹

           

             东方卫视《顶级厨师》全国总冠军        

  《美国之味》西餐烹调大赛银厨奖

省中、西餐厨艺烹调大赛评委




报名与咨询可以直接添加微信:


地址:沈阳市 铁西区 北二中路6号

 星摩尔购物中心三楼D313 乐时

电话:186 2440 2909

           1864200 0030







Copyright © 天津跑腿我帮您社区@2017