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颜色穿得对,吃饭就免费!西安这家餐厅专送红色福利,就在小寨赛格!

西安扑通 2018-06-12 18:04:59


这段时间被《人民的名义》刷爆了屏,

讲真,

这部剧终于让人看到了国产剧的曙光,

耐人寻味的政治现实在剧中被狠狠的扒开暴露给观众,

也一不小心火了一心向着GDP的达康书记,

但不管怎么样,

这个看似广电总局放宽政策的神剧的确点燃了一群人的爱国红心,

只是好巧不巧,

刚刚拉起来的一股正能量,

就被卓伟打了个精光。



很多人说,

这一记跟了12年的大料,

让近期的天空都出现了一道绿光,

《失恋33天》剧组简直比《人民的名义》还要神啊!

但是负能量的东西总会过去,

生活还是需要正能量的。

先不说反腐反贪,

至少理清自家事是应该的,

除此以外,

就是一颗好心态了,

圈儿里无论发生什么,

一颗响当当的红心还是必须的。

就像今天要说的这家餐厅:

京剧为主题,

红色为主调,

更重要的是,

现在凭红色元素就送招牌菜!




仙谷记

原汤压锅菜


也许你对这个名字并不陌生,

仙谷记小寨店的品牌升级,

更是让会吃的人疯狂。

尤其是现在一出赛格的亚洲第一天梯,

一抬眼就是这里啦!




正因为是京剧主题,

门口扮演花旦的小哥就十分养眼,

这栩栩如生的装扮实在让人忍不住想去看看这里到底在干什么,

不过这一探不要紧,

鼻腔迅速被里面的香气圈了粉,

鬼使神差的就拉着小伙伴走了进来。




没错,

就是这样的红色主题风格,

到处都充斥着京剧的韵味,

无论是店里的红色横梁,

还是刚进门各种精致的京剧配饰,

都让人喜欢上这种传统文化的味道。



红色椅子和黑色桌子与沙发相结合,

不会让人在一堆红色中眼花缭乱,

反而有种古与现代的结合,

还有墙上那些精致的“戏袍”,

欣赏之余也不会让人在等餐的时候觉得无聊。




当然如果你选择坐在“窗”边,

那就有幸看到大师傅制作美味的过程了,

他们把制作压锅菜的炉灶就放在店内,

你可以听着压锅冒气的声音,

看着师傅耐心的搅动原汤,

闻着即将上桌的美味,

总之从一进门就是一种享受。



不过说到这里,

还是给大家普及一下压锅菜的魅力:

压锅菜讲究的就是省时省气,

出菜迅速,

还能使原料营养不流失,

压完的成品略带汤汁,

干香而味浓。



而且一般会以肉类为主,

通过气压将肉类压制的软糯可口,

让人一天三顿都吃不够。

更别说这里既采用传统方式又有自己独门的配料,

味道更是美到飞起。




鱼头传说之胖鱼头


近两年来吃鱼在西安真的很火爆,

而对于爱吃面食的西安人来说,

在压锅鱼中加一份饼那才叫满足。

而且真当你吃到压锅菜形式的鱼头泡饼,

才是真的刷新的味蕾。



细嫩香滑的鱼肉在高压的作用下已经变的入口即化,

浓郁的汤汁早以在锅里翻滚,

等不及将鱼头干掉,

迅速的将这里特制的油盐饼丢进锅里,

待其沾满浓浓的汤汁后放入口中,

油盐饼本身的脆香配上鲜香浓厚的汤汁化在嘴里,

口中就好像有几百个小人在雀跃欢呼。




压锅猪蹄


据说压锅菜是近年东北流行的菜式,

而他们最常用的就是原料之一就是猪蹄,

因为在这样的高温与高压下,

才能将猪蹄的精华呈现出来。



试想满满胶原蛋白的猪蹄慢慢变得软糯,

随便夹起一块入口都会融在嘴里,

细致丝滑的肉香顷刻间溢满了口腔。

而且锅里的土豆也是让口感升华的神物,

土豆块浸满了汤汁的味道,

同样也是入口即化的快感,

这一份又怎么能够!




压锅牛


对于喜欢吃牛腩的人来说,

这一锅大块的牛腩肉就像天使般降临一样,

毕竟慢慢一大锅的量,

说什么也会满足你的食欲。

香气四溢的原汤汁包裹着一整块牛腩肉,

一口咬下去汤汁顺着牛肉的纹路流进口腔,

让舌头都忙不过来。



这里锅的种类不会少,

相信当你拿到菜单的一瞬间选择恐惧症都要犯,

因为除了上面几种,

还有这些锅让你选择,

毕竟肉的种类那么多,

总你一种是你的最爱。


▼压锅大虾


▼压锅排骨


▼长安大烩菜



特色鸡爪


不过来了这里,

只吃锅怎么行,

大菜配小菜才是硬道理。

这里必须要说的就是这个烤鸡爪,

平时我们吃的都是卤味,

这里却偏偏要用烤的形式,

将表皮烤的焦脆,

但里面却很好的锁住了肉质本身的细嫩。

咬一口下去筋道可口,

是配菜小食的必点之物。




特色莲藕


如果你是重口味,

那么这道莲菜你可算逮到了,

上面的红椒就预示着一个字:爽!

大概是经过一定程度的腌制,

莲菜本身的脆爽之下带有入口的料香,

来做开胃小菜准够了!



吃完这家,

拔草无数的本baby,

就是这么没出息的被俘获了,

而且这里种类之多,

去一次肯定不能够啊!

刚好,

这次他们要给带有红色元素的吃货们福利,

只要颜色穿的对,

能把两人吃的饱饱的鱼头泡饼免费送你!



仙谷记原汤压锅菜福利



2017年4月15日—4月28日

进店出示本文

及你身上的“红色元素

(如红色衣服、红色鞋带、正红色口红、红色指甲......

题材不限,请尽情发挥)

符合条件者即可免费获得胖鱼头泡饼一份

(每桌仅限一份)


注意事项


1.活动赠送菜品不可外带,仅限堂食

2.本次活动不与店内其他活动同时享受;

3.活动期间不接受预约,高峰期需排号等位;

4.赠送活动每桌无论几人同行,均只赠送一份;

5.本活动最终解释权归商家所有。


当然,

我们不能让你白白穿一次红色,

所以福利也还没有完。

不过说之前先给你们看张图:



就这道“红色小菜”,

你们猜这是用什么做的?

这可是仙谷记的独门秘方,

吃起来十分爽口,

味道嘛,就不在此剧透了,

你们猜吧,

老板说了,

猜对这道小菜就送你,

免费的!



  • 地址:小寨赛格国际购物中心6楼

  • 电话:029-89328423

  • 人均:49元




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