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一阿姨从阳台上看了对面一眼,竟发现惊人一幕!

领秀随州 2017-12-03 08:19:05


“怪了,做饭的没一个年轻女人啊!”杭州的张阿姨和记者聊她的厨房见闻时,脸上全是不可思议的表情。


上周六晚6点,张阿姨在阳台上手洗几件衣裳,看到对面楼有7户人家厨房的灯亮着。这时衣服也洗完了,张阿姨好奇心起,就看了一下厨房里做饭的都是哪些人。“我发现,有两个中年男人,两个年轻男人,3个大妈在烧菜,反正没有一个年轻女人。”


张阿姨想不明白,怎么会这样呢?

在张阿姨家,烧菜的活她一个人包了,老公不烧,女儿也不烧。


张阿姨和女儿女婿一起住。女儿小严说她结婚以后就从未下过厨房,“反正现在我妈烧,我妈不在老公烧。当初看上他,因为冬天给我做了一碗面条,里面放了虾,我觉得超好吃……



张阿姨所住的小区是市中心比较大的中高档住宅小区,一共24幢居民楼,1000多户人家。张阿姨这栋有12层,她家在第8层,厨房在北,阳台居南。和南面那栋楼格局一样,所以从自家阳台观察对面楼的厨房,基本一览无余。

昨天晚饭时分,记者来到张阿姨家,在她家阳台上往对面楼看了下,情况和张阿姨前天看到的差不多。傍晚5:30-6:30,对面楼有5户人家在烧菜:三户是男人下厨,一户是中年妇女下厨,还有一家是一男一女夫妻搭配。

昨天记者把在张阿姨家观察到的情况发到微信朋友圈,没想到引起了很多人的共鸣,现在不少年轻夫妇,下厨房做饭的还真是男人更多。

为什么现在下厨的男人多了起来?


女人们说


“因为做饭对他们来说更具挑战,更能获得赞美,不信让他们洗衣服擦地试试?”


“都是老公做饭,因为我不会做,也没有学的想法。”

“下厨,归根结底是个体力活……”


“男人觉得自己做饭的时候很帅,如果他不这么觉得,那说明你平时夸得不到位。所以我家装修时,厨房台面是配合老公身高的。”


“我家是男人下厨,这有什么好问的。”

“我妈退休在家,我爸上班,但现在基本上都是我爸赶回家给我妈做饭,宠着她,一辈子的公主呀。哈哈。”


男人们说


“男女平等。我认识的几个,男的都会下厨,感觉城市里确实男的下厨多。”


“一个姓刘的男人表示,家里女人从不下厨,都是自己一手买汰烧,主要是她太爱美了。”


“女孩子越来越娇气,男生要撑起一片天。”


“老大,我家务全包,擦地洗衣到烧饭,因为我要做好男人。”


为什么女人越来越少下厨

年轻女性不会做饭的越来越多
独生女中更多


上学时课业压力大,家务活父母全包,基本没机会系统地下厨房学做饭。26岁的林女士就属于这一种。


“从谈恋爱到结婚,家里都是老公烧饭,但烧得味道一般,且有起伏。做他自己喜欢的菜(虾、螃蟹)时蛮好吃的,做我喜欢吃的土豆、青菜等,就一般般了。还有我喜欢小炒牛肉,煲汤,他都不会。


“我没想过自己去研究下厨,自己烧还不如点外卖,我做不来这种事的,受不了手油滋滋的。而且我做的根本不好吃,五六年前,我曾经尝试过人生唯一一次烧菜,那是在家里被我妈逼的,我妈说你这么大的人,不能烧菜总不能把自己饿死,你试试看咯。然后我就试了,炒了道青菜,炒出来什么味道都没有,盐放了但可能少了,油有没有放,忘了。


“我跟他在一起两年,一开始他也不烧的。后来单位发菜了,不想浪费,且有时天气不好,懒得出门。虽有外卖可点,但天气不好的时候,很慢的,老吃外卖也很腻的,于是他就开始下厨了。


“什么,烧菜算加分?反正,他加分加得还不够,现在男人都会做饭,我周围都是男人做饭。


“我姐夫做了十几年的饭,他理由是老婆细皮嫩肉的,千万不能下厨房,男人皮糙肉厚的,烟熏一熏不要紧。我表哥呢,因为我嫂子不会烧菜,他不得不下厨……”



小夫妻俩都会做饭
也是男方下厨更多


久而久之,习惯成自然。 我发现,普遍在两个阶段,男人离厨房更近。一是谈恋爱,这时的男人要主动表现,下厨露手艺往往是献殷勤的一种。另一个是女方怀孕或坐月子期间,这时口味变化多端,但很长一段时间不能进厨房闻油烟,这时侍候好老婆的胃口,也就成了男人义不容辞的责任。


周女士:

“我和老公都是新杭州人,父母都不在杭州,一开始都是在外面吃或者食堂,吃多了就厌了,有空就在家里做饭,一般都是谁有空谁做,两个人都有空就老公做饭,我也会,他做得比较像样,又愿意做,所以就他做得多,我负责洗碗。


“他是山窝窝里的,我是海边的,所以菜系完全不同,各有各的好,在我看来他家的炒菜太复杂了,一个菜可能要用到10类食材,但他觉得这样才吃着香。我们海边人吃得就简单了,一条鱼鲞蒸一蒸,一碗加了虾皮的紫菜汤,再煮个螃蟹就够了,每个菜食材不会超过3种啊。


“印象最深的是他家乡的炒年糕,食材大概有10多种,年糕,蛋皮,韭菜芽,豆腐,蘑菇……做完一道炒年糕大概要30分钟到一个小时,但这是他家传统美食,反正他愿意做,我和儿子默默等着吃就好了。


“据说老公小时候家里大人比较忙,做菜都是他跟姐姐负责的,刀工是从小练的,我从小只负责学习,所以做菜技术比不过他。”


很多男人主动下厨
是出于对烹饪的喜爱




相比女人,男人们对热火烹油更能应对自如。


朱先生(35岁)

“我家是我烧饭,原因很简单,我老婆不会。她是独生女,有个很能干的妈,所以她从没下过厨房,甚至分不清韭菜和葱。好多年前她尝试炒年糕,结果锅里起大火,吓得落荒而逃,从此再也不敢自己动手。


“她不会烧饭,可是很会夸人啊,每次都给足面子,说好吃,时不时还会转发一些“好男儿志在厨房”“爱做菜的男人最帅”之类的鸡汤文安慰我。


“我呢,从小给我妈打下手,她在灶台上炒菜,我帮着往灶膛里添柴火,所以,虽然没有正儿八经学过厨,烧几个家常菜还是没问题的。


“很重要的一点是,我喜欢那种烟火味,喜欢一家人围坐一桌,哪怕只是粗茶淡饭,也很有味道。俗话说,桌边教子,枕边训妻。饭桌是促进家庭感情很重要的场合,我得好好珍惜。


“我手机里的App换了一批又一批,只有三四个一直保留,其中一个叫“下厨房”,里面有网友分享的各种菜谱,我经常依样画葫芦,变着花样给老婆孩子惊喜,虽然有时候画虎不成,老婆孩子还是坚定支持我创新。说实在的,很有成就感。哈哈。”


下厨次数的多少
和厨艺水平直接相关

已婚、在国外读博的美女周小姐,做得一手好饭菜,“其实关键看谁做饭比较难吃,然后另一个人受不了了,不让他/她做了。”


这个说法得到了很多人的认同。


一位向女士告诉我,她发现身边下厨的,还是女人居多,“我妈妈、姐姐包括我自己,都要做饭。我老公就压根只会泡面而已!”


31岁的林女士说:“我下厨的主要原因就是老公对‘吃’这件事没有一点追求,水煮生菜和耗油生菜对他来说,都是把生菜吃下去,为什么要弄得那么复杂。


 “但是做饭的人,千万不能洗碗,洗碗会把那种做饭带来的成就感击败的。”


爱做饭也爱洗碗才是真爱嘛,同意请点zan!


来源:都市快报

编辑:苔花小小


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