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6种秀色可餐的花 原来还可以这样“餐”

风会云合 2017-12-24 08:15:41


儿时邻居家门前一棵大树,常年开着粉色的花朵,形似玫瑰。不知道这花具体叫什么名字,但每到花期,邻居提着竹篮采回来大朵大朵,可以炒来做菜吃,味道我也尝过,爽脆清香。大家都叫它“菜花”。


说来也奇妙,这世间有这么些花朵,朵朵芬芳,除了泡花茶,还有这么多的吃法。比如爱情的象征红玫瑰,花瓣用来做酒酿奶茶都是妥妥的。




以下6种花开花时都赏心悦目,其可口程度也绝不逊色于美貌。含一口美味于口中,瞬间被馨香所包围的感觉,会让你幸福得难以自已。“秀色可餐”,在花的世界,绝对是实至名归。



  玫瑰  



玫瑰,在鲜花美食界最负盛名。在烹饪过程中加入花瓣,让花香氤氲在玫瑰奶茶、玫瑰酒酿年糕、玫瑰饭团、玫瑰凉粉等美味中。每每品尝到汤圆,饼干,凉粉等点心中的玫瑰酱,惊艳的同时,更是难抑心中翻涌的感动。



▲ 玫瑰酒酿



玫瑰奶茶


玫瑰还是滋养人的佳品,有健脾养肾,滋阴养颜的功效。多吃玫瑰,看到越来越好的自己,不由自主地会感到愉悦。



▲ 玫瑰饭团



玫瑰凉粉



  桂花  


清香袭人的桂花,是儿时最为幸福甜蜜的记忆之一。和小伙伴们玩耍时,外婆疼爱地塞一两块桂花糕于口中:桂花的香,伴着入口即化的糕点,滑入肚中;大人们闲聊时,小酌桂花酒:桂花的清甜、酒的醇厚,萦绕在鼻尖,挥之不去。



▲ 美味的桂花糕


桂花是“花疗”的典例。尤其在干燥的冬天,更是对皮肤、呼吸道有着滋润保护的作用。食用桂花时,感觉那细腻绵长的神韵正慢慢融入自己。



▲ 清香扑鼻的桂花酒



  樱花  


樱花是唯美浪漫的代表。把樱花做成食物,更是让人垂涎欲滴。手拈樱花,在赏花的同时,再品一瓣盐渍樱花、一块樱花马卡龙,或含一勺樱花冰淇淋在舌间。瞬间感觉被全世界所宠爱。在日本,食用樱花是很风雅的行为,有“吉祥”的寓意。



▲ 盐渍樱花及其做成的美味



▲ 樱花马卡龙


樱花可以平喘,也可以嫩化肤质、提亮肤色。看见樱花做成的美味,恍然觉得自己也是一朵粉嫩纯洁的樱花,在树梢自由地随风飘摇。



▲ 樱花冰淇淋



  槐花  


一串串缀满枝头的槐花,是花开成海的美景,更是诱人的美食:槐花蔓越莓糕、面粉蒸槐花、槐花饼等美味,瞬间让唇齿间溢满淡淡的清香,一呼一吸之间都带着花香。


▲ 蒸槐花


槐花不仅有降火、缓解咽炎的作用,对高血压、糖尿病等病症的治疗也有所帮助。品尝槐花做成的美味时,心中满是对健康美好生活的向往。



▲ 槐花蔓越莓糕



  茉莉  


▲ 茉莉花:芬芳美丽满天涯


夜幕降临,茉莉飘香。馥郁的香气随着晚风、乘着门外卖花小贩的叫卖声,飘到家中的餐桌上。茉莉花又香又白,做成的茉莉薄荷粥、茉莉冬瓜汤、茉莉豆腐等佳肴更让人食欲大增。



▲ 茉莉冬瓜汤


心情抑郁、着凉体弱、身体疲惫时,吃一点茉莉,整个世界都明媚得像是茉莉花开,飘香千里。



▲ 茉莉花粥



  桃花  


桃花,完美地将纯真与妩媚聚于一身。看见桃花,不由自主地会想到少女姣好的容颜。“唯美食与爱不可辜负”,每次看见雪花桃泥、桃花糕、桃花粥、桃花饮等美味,都会心头一暖、心间一软,再也抑制不住大快朵颐的冲动。



▲ 桃花糕


桃花不仅美在自身,更可以让人们和它一起美。吃桃花不但可以排毒减肥、化瘀止痛,更可以让自己也多一缕桃花的芬芳。



▲ 桃花饮



▲ 桃花粥


十六世纪时,一位叫皮埃尔龙沙的法国诗人说:“请相信我,你要真正生活,别去等待明天, 从今天起,就请你来采撷那生活里的玫瑰。”原来这采撷到的玫瑰,除了令我们见识美丽,而且富足我们的胃。




花是有灵气的仙子。它们用美貌和美味,伴我们左右,陪我们度过那些或开心或难过的日子。感谢这些鲜花的陪伴。 在鲜花和美食的道路上,你永远不会孤单……



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