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疯狂创意:老外竟然把农业玩成了这样!

中国农村科技 2018-02-12 07:19:39

上世纪90年代后期,“创意农业”作为一种新型的农业发展方式,在英国、德国、荷兰、日本等国家日渐兴起。

以创造力、技术及才能等知识资源作为产业发展动力的“创意产业”兴起于上世纪90年代。20年间,创意产业不仅成为发达国家经济和社会发展的引擎,也逐渐成为发展中国家转变发展方式、实现跨越式发展的重要选择。发达国家和地区将创意产业的理念应用于农业发展,形成了创意农业。

近年来,创意农业在我国京、沪、川等地也得到较快发展,并逐渐成为农业现代化的新引擎。从实践来看,创意农业把农业与文化、生态建设结合起来,充分利用本地区位优势,对于促进农民增收,推进新农村建设具有重要意义。

相对国内创意农业而言,国外一些发达国家的创意不得不让人叹服。


创意一:成长盒子

英国伦敦在一个20英尺的装运容器里,成长盒子在贮水池里养殖罗非鱼,并在垂直柱状物上种植绿色蔬菜,用废弃物施肥。

通过彻底改造的装运容器——成长盒子,凯特·霍夫曼和汤姆·韦伯斯特正在赋予“盒饭”这个词组全新的含义。在这个20英尺的装运容器里,罗非鱼被养殖在特别订制的贮水池里,以确保鱼儿们有足够大的空间去生长,在贮水池上面,绿色蔬菜被种植在垂直柱状物上。罗非鱼贮水池里的水会在循环过程中流经柱状物,此时鱼儿的废弃物便成为400余株作物的养料。鱼儿和绿色蔬菜会向区域餐厅出售。

创意二:灯塔食物森林

美国西雅图这个被称为“灯塔食物森林”的西雅图项目正把一些公共土地变为美食森林,居民们可以吃到水果、南瓜和坚果。

西雅图的灯塔食物森林正在把一块公共土地变成一个美食森林公园。居民们被欢迎到森林(一片7英亩的土地)里放牧,该片土地毗邻城市公园,主要有水果和坚果树、一个南瓜园和几十株浆果灌木。联合创始人格伦·赫利希说,我们的目标是模仿一种自然生态系统,创建一个无需要过多维护,并能提供更高收成的空间。

创意三:保圣那集团

日本东京保圣那集团是一家人才派遣公司,在其位于东京的集团总部,西红柿在天花板上垂吊着,香草芬芳四溢地在会议室生长,而大堂则以一片稻田作为中心装饰品。大楼外墙种植了1528平方米的绿色植物,形成了都市繁华街区里难得一见的“绿色窗帘”。

这些作物旨在帮助员工放松、鼓励关于农业的创新思维,以及创造社区意识,就像农民照看农作物一样。员工们可在公司的自助餐厅品尝到经过处理和烹饪的种植在办公室里的食物。

创意四:农夫的庭院

农夫的庭院的创始人本杰明·格林计划更有效的提高农场向商店转变的效率,直至最终全部替代。

目前正在美国北卡罗来纳州达勒姆运营农夫的庭院其实是一个获得众筹资助的较小原型农场,格林又称其为“改进后的农产品小店”。8000平方英尺的市场里,自主种植了蘑菇、水果、蔬菜,市场的底层是购物区,非市场种植的作物将在本地采购。

创意五:绿色天空

新加坡林厝港地区绿色天空在又高又窄的A字形结构上种植生菜、菠菜以及各种亚洲绿色蔬菜,该结构会慢慢地转动植物,以确保他们得到足够的阳光。

新加坡是世界上人口最密集的国家之一,几乎没有可用于农业的土地。因此,身为发明家和企业家的杰克·吴创建了绿色天空系统,用尽量少的空间种植更多的食材。把它看成是一座植物的摩天大楼。绿色天空在又高又窄的A字形结构上进行种植,最多可容纳32层绿色蔬菜,包括生菜、菠菜以及各种亚洲绿色蔬菜。该结构会慢慢地转动植物,就像在摩天轮上一样,以确保他们得到足够的阳光。

创意六:瓷砖花园

巴西圣保罗瓷砖花园将大块的防水屋顶瓦片倒挂,填入泥土,使屋顶、阳台和其他铺砌区域变成微型农场。

经过30年来在圣保罗建造都市花园,农业技术员马科斯·维多利诺发现耕地开始逐步耗尽。作为他在当地大学卡特里拉大学研究工作的一部分,他设计了一个方法,把整个城市的屋顶、阳台和铺砌区域变成小型农场。维多利诺把大型屋顶瓦片倒挂,以创造一个可填充土壤的长V形槽。这些瓦片被升高,使儿童和残疾人很容易接近它们。由于瓦片是防水的,它们可以保持水分,使果农充分利用日益有限的水资源供应。

创意七:布鲁克林农场

美国纽约布鲁克林布鲁克林农场在一对写字楼的顶上拥有一块2.5英亩的种植空间。“我们寻求在不增加农业占用空间的前提下提高粮食产量,”女发言人阿纳斯塔西娅·普拉基亚斯说。

农场每年种植的食材超过5万磅,向农贸市场、社区支持农业认购和批发客户提供。除了推动纽约市当地食物的供应,农场每年还吸收100多万加仑的雨水,减少了全市系统的必然负荷。

创意八:公主花园

德国柏林在原柏林墙的背光处,各种各样的蔬菜在特制利乐包装、米袋和塑料箱里生长。


公主花园是一个坐落在原柏林墙背光处的城市农场,处于未使用地铁站、布满涂鸦混凝土墙和老化的公寓楼之间。在爬满藤蔓的围墙里面,生长着各种各样的蔬菜,都栽在易于移动的特制利乐包装、米袋和塑料箱里,一旦整个工程需要变换位置,这些容器易于移动操作。游客可以来摘菜、了解种子的收获和蔬菜腌制,或在咖啡馆享受由花园的农产品制成的小吃。



(来源:花果飘香)


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