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央视特约美食评论员推荐的小店竟然在咱们大纺织城!

我爱纺织城 2018-02-08 07:38:34


老班长拍西安(实名杜合兵):央视特邀嘉宾、网络名人、国家级摄影师、自媒体达人,目前活跃于新浪微博、微信公众平台以及映客直播,深受广大陕西观众喜爱。

话说老班长经常在纺织城出没,不为别的,就为了一口羊肉而来。

吃烤肉没有孜然、辣子是个啥体验?

没错,老班长说的就是,纺正街和纺六路十字的这家——峪关居烤羊肉。


天渐渐凉了,

需要多吃点温补的食物,

比如羊肉,

促进血液的微循环,

避免受凉感冒。

听说最近新上的清炖羊肉很是不错,

必须来一锅尝尝!

不一会儿,

一锅热腾腾的羊肉就妥妥的端上来了。

这菜咋上的如此神速呢,

原来是老板一直在后厨炖羊肉汤,

清炖羊肉来了↓↓↓



老板说,他这都连轴转一晚上了,

一锅羊肉汤要炖7个小时,

每半个小时要把浮沫打掉,

这一夜没睡,

连着煮了两锅羊肉汤。

现在天凉了,

来店里点羊肉汤的客人多了,

所以得多备点,

最怕让广大纺织城的粉丝失望。


为啥说嘉峪关的羊肉好呢?

首先,

嘉峪关烤羊肉是甘肃一大特色美食,

甘肃人民都知道。

其次,

去嘉峪关,一把烤羊肉,一杯酒是不可或缺的美食标配。

这里的烤肉之所以不可错过,

有人戏说这里的羊是喝着祁连山的雪水,

吃着茫茫戈壁上中草药。

的确,

大家公认嘉峪关牛羊肉味美而肉细嫩,

没有一点膻味,

很受大家喜爱。 


话说回来,

羊肉汤一上桌,

估计你都顾不上说话,

先喝了几碗汤,

咥了几块羊肉,

羊肉都是从嘉峪关空运而来,

别说你不信,

老板可是有证据的。


喝完经过7小时炖的羊肉汤,

还有更多好吃的羊肉↓↓↓


烤羊肉



传说中没有孜然和辣子,只放一丢丢盐的烤肉,羊肉的香气,完全没有羊膻味,这种烤肉要趁热吃,还有一点羊油的香味。


烤羊五花


羊五花应该和猪五花是一样的道理,肥瘦相间,从侧面看每一块肉没有五层也有四层吧,咬一口,紧实的瘦肉被肥油浸润、包裹着,味蕾的快感,好吃到快要爆炸。


酸辣羊肚



即使你不是一个爱吃醋的人,可这个酸辣羊肚对胃口,尤其在吃了那么多肉之后,咥一口酸辣羊肚,爽口有嚼劲。


烤羊排


羊肉好吃,羊排怎么可能不好吃呢,到底有多好吃你可以来尝尝,必须提前预约,不然到店不一定有哦,都被抢完了。


烤茄子


老板介绍烤茄子用的料有腰果、核桃、花生、芝麻、黄豆打成的粉,虽然一般不太容易尝出来,可能这些香味被辣味遮住了,但这个茄子确实香,最重要的是,这烤茄子饱满且没有丝毫臭油味。


锡纸千叶豆腐



豆腐很劲道,香辣宜人,应该是点单率非常高的一个菜。


烤馍



咱纺织城人吃烤肉绝对少不了烤馍,馍被切成一条一条,刷层羊油,典型的嘉峪关烤法,馍一点都不油,减肥的妹纸放心吃。


 

好吃的都说完了,

再来看看好喝的。


第一次喝杏皮茶

你可能感觉有点像酸梅汤,

酸酸甜甜的,

但是喝完一杯才发现,

是一种不同的感觉,

绝对是女孩子们的最爱,

老板一天要卖两三箱呢。


女孩子吃烤肉喝杏皮茶,

男孩子总觉得喝茶不过瘾。

俗话说酒肉不分家,

会吃的、吃的讲究的吃货们都知道,

烤肉加黄酒最佳,啤酒次之,白酒更次之。

用桂圆、红枣、姜片、枸杞、冰糖温过的黄酒,

喝着真带感,

酒变得温顺起来,不扎嗓子。



而这款黄酒是甘肃最受欢迎的一款,

没有之一。

甘肃临夏的黄酒

是甘肃省的非物质文化遗产

想喝、爱喝黄酒的亲们,

峪关居烤羊肉喝点黄酒、吃点羊肉,

尤其是清炖羊肉。


怎么能少了福利呢?

凡是“我爱纺织城”的粉丝,

现场出示此条信息,

即可享受“清炖羊肉”8.8折的优惠(限一斤)!

活动时间:即日起至10月7日


最后在啰嗦下地址吧,

虽然大家都知道,

店名:峪关居烤羊肉

人均:56元

电话:83333760

地址:纺正街与纺六路交叉口向南30米路西


微信公众号:fzc710038

管理员QQ:290253511

管理员微信:Dahu_V5

新浪微博:我爱纺织城网

官方QQ群:250693361

 

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