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饿了么蜂鸟配送实现29分送达,越快越能得到用户满意?

物流信息化 2018-06-12 07:19:08

 



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315曝光之后,饿了么可谓是江河日下,再加上美团外卖与百度外卖的双重夹击,饿了么日订单量不断下降。在这不利的局面之下,饿了么便在送餐时间上下起了功夫,希冀以此提高用户体验来增加业务量。




今年7月份,饿了么宣布“准时达”业务正式上线,向用户承诺“准时必达,超时秒赔”。到了9月,饿了么便宣布旗下蜂鸟配送“准时达”单均时长降至31分钟。然而,这些似乎并没有达到饿了么的要求。近日,饿了么又发文称,现今饿了么蜂鸟配送“准时达”单均时长杀进29分钟,实现平均30分钟内送达外卖,刷新912日公布的平均30.88分钟数据。饿了么这样一味的追求送餐速度就真的能提高用户体验?真的能达到用户满意了吗?




在外卖配送时间上业界一致认为45分钟送达是合理的,用户也表示45分钟送到是可以接受的。此次,饿了么一举将时间缩短了1/3,可以说重新刷新了人们对送餐时间的定义。其实,相对于更快,准时更能使用户满意。在配送时间上用户是很难被满足的,平台说多长时间,用户都希望你更快一点,所以期待的时间也就随之缩短,因此不超出用户的预感时间送到就能得到用户的满意。




送餐的时间是一方面,其服务也应该得到重视。随着平台在讲求送餐速度的情况下,送餐服务肯定会有所下降,这是必然的。此前就出现过这样的情况,为了抢时间,某些送餐员完全无视食品卫生,使用未经消毒的送餐箱、暴力配餐或是直接下手盛饭,在配送过程中又经常导致餐盒的撒漏、少带餐具等等,严重影响消费者的就餐体验。




为了送餐速度,在一些三线城市,一些员工的送餐工具已经从电动车换成了摩托车,每次过马路,送餐小哥像风一样从人们身边掠过,后面的桥车都追不上送餐小哥的步伐,这样的速度给交通安全造成了隐患。在行驶过程中闯红灯、逆行等不遵守交通规则的行为屡见不鲜,既不珍惜自己的生命安全,也不顾他人的安危。在送餐时间上,有时候送餐小哥将餐品还没有送到用户手中,就打电话给用户,让用户先确认已收到餐。从这方面来讲,其实他们公布的送餐的时间便有一些噱头的嫌疑。




什么事情都有两面性,饿了么也不能只注重送餐的速度。在保障送餐时间达到用户满意的基础之上,希望更多在送餐服务上多下功夫,尤其在餐馆的审核上,让用户感受到饿了么更大诚意。




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