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曝光!一天卖3吨虾,它凭什么在重庆小龙虾届称王称霸!!!

重庆 2017-12-09 09:57:08

有一家小龙虾,只用活虾

所以,所有门店加起来

一年要扔掉40000斤死虾!!!




感觉再也不用去迪拜捡垃圾了,

放我回重庆捡龙虾吧!!



同样是4年时间,你混到大学毕业,他却让霸王虾火遍了整个重庆,顺带辐射成都、西安、杭州、长沙,挑战快乐大本营口味虾。所到之处,寸虾不留。



到底有好拉轰、有好好好吃,大众点评上重庆的3家店全部都在★★★★以上,每家的评价都好到让人发指!!!



霸王虾老少通吃型,从小鲜肉TFboys,到央视主持人阿丘,从搞笑男神修睿到杭州的美女主播……




微博大V当时我就震惊了竟然也对霸王虾赞不绝口,现在是不是换你震惊啦~




如果你去过霸王虾,想必这样的场景你一定不会陌生


5

4

3

2

1



请你非正常时间来,因为排队现场堪比春运。最火爆的时候,晚上十点都在排队,太太太疯狂了!!!




# 小清新的汽博店霸王虾 #

# 霸气大院风的南滨西路店霸王虾 #

# 温馨、浪漫小院风的洋河店霸王虾 #


我和ta的“第一次亲密接触”是在南滨路的大院里。重庆人夏天都喜欢和朋友喝喝夜啤酒,而且特别热衷于去这样的露天坝大排档。但唯独霸王虾的环境整洁又干净,确实是给了我非常美好的一次深夜大排档的体验。




然而……在完全没有宣传的情况下,霸王虾在重庆居然悄咪咪地火了!!!全靠味道~~~




重庆小龙虾的教父级品牌~你敢说没有打过卡??





一天卖2000+4000!!!



来看下面一张图:




……然而,这还仅仅只是在重庆!!!加上成都、西安、长沙、杭州等等的外地门店,这个数字还要翻上一翻!!




霸王虾用严格选材的小龙虾,征服了各地的吃货们,精选潜江小龙虾,个大肉美,每一只小龙虾都是打飞的过来的,保证新鲜~




亲,以为做到重庆小龙虾第一名很了不起是不是?你这样的的造型到底是霸王虾还是正在做法的万磁王啊,请摆正你自己的身份好么。。。



霸王虾的牛逼之处,还在于开创了重庆小龙虾最严格的清洗标准去沙包、剪小爪、抽虾线、开虾背,经过十一道反复清洗,吃虾,就是要这么干净放心




严格的选材标准,严格的清洗标准让霸王虾成为行业标杆,是成就霸王虾重庆小龙虾第一品牌的实在保证。



作为一家小龙虾店,霸王虾的后厨干净的让人难以想象,优质的小龙虾更需要好的烹饪技法来妙手点化,不然就算食材再好,也只是暴殄天物



在霸王虾,烹制小龙虾的调料,每一味都是仔细搭配对比口味之后的心意之选,细腻的调味背后,是对重庆挑剔口味的仔细揣摩,什么湖北油焖,江苏十三香在这里都化作无形,霸王虾在重庆做的就是重庆人自己的小龙虾!




 刷爆朋友圈的小脸神器 




海鲜

霸王宴



强撸灰飞烟灭,开吃一定找软柿子捏!饱尝汁水的鲍鱼就是感情的敲门砖,每一口都是新鲜与感动。新鲜在于它的饱满与鲜活,感动在于丰富的高汤辣汁,像是遇到一个内心丰富有趣的千金知己!这样对比,生蚝和扇贝则像是个有活力的小伙伴,弹弹弹,弹走你烦恼,肉和壳的紧密程度就是对新鲜的忠诚度,证明我俩也是嫩得一腿!





说好了是总动员,花蟹、鲍鱼、青口、扇贝、带子、爬爬虾、小龙虾、生蚝、对虾、文蛤、海螺、鱿鱼,通通一网打尽。大盘下面加了炭火持续加热,慢慢吃也不会变冷,简直是吃姐这样的海鲜慢手的大福音啊~




精心炒制的海鲜大餐,麻辣入味却又能感受到海鲜本身的鲜甜,看着这么喜欢的海鲜品种,真是满满的高能,到底先吃哪种才好呢,选择恐惧了好么,那就闭上眼睛,抓到哪个就算哪个好啦!



这样的海鲜大餐,目前霸王虾只有汽博店和南滨路店有售哦,去晚了要排队等位哦!,还有可能会吃不到~所以,想吃,一定要早点出门哦~




看到别个吃的那么嗨,是不是增加了早早出门的动力。




还有这样哒





妙蒜
神仙虾


这款上市以来几乎零差评的蒜蓉味小龙虾,却让无辣不欢的重庆人为之倾倒,由于虾是去头开背了的,厚重的蒜蓉味会顺着虾背浸入到虾肉里去,边剥边咀手,根本停不下来




清蒸
小龙虾

作为小龙虾好坏的试金石,清蒸小龙虾最考验的就是小龙虾的品质




龙虾是否新鲜大个,虾肉是否饱满鲜甜,虾黄是否鲜香滑腻,都是评判这道清蒸蘸水虾的最基本要求。




来一趟霸王虾,你就晓得什么才是清蒸虾的最高标准啦~个大,黄足,肉甜,味美,少一个都不行!




这里吃姐顺便再科普一个说了差不多一万遍但还是有人不知道的小常识,小龙虾钳子大是没有用的,一只吃货眼中资格的好虾,是钳子小,身子大的,这样身材的小龙虾不仅外形够靓,虾肉也更大只,吃起来当然更过瘾,比如下面这只,吃姐已经帮你们验证过了,hei爽

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极品
汉皇虾


TFBOYS同款极品汉皇虾,经典油焖味,回味里却有十三香淡淡的回甜,一只龙虾,两种满足!!!吃龙虾的都晓得这个汤汁才是精华,吃的时候,要先吸下壳壳上的汤汁,再把仔细剥出来的虾肉蘸下这个汤汤```



到最后面,用虾汤汤拌起这碗面条!!面是那种细细的,又软又滑,下进汤汤里面,马上捞起来就已经非常入味啦,加上清爽的凤尾,鲜美的不行~




宵夜模式开启



霸王虾目前也推出了宵夜,炫酷了!!啤酒配这些卤味,再来一场球赛,爽翻巴适得板!!!



现在霸王虾还贴心的推出了外卖服务哦,沙发冷气欧洲杯,加上霸王虾和啤酒,这个夏天真是太惬意啦~




快带着满满的霸王虾回家吧~



霸气外漏霸王虾,只为打造重庆最棒的小龙虾

满满的心意,重庆的吃货们你们感受到了吗!

非吃不可,就是霸王虾!





重庆美食独家福利


【1】

霸王虾增加夜宵档营业至凌晨2:00,三店均是!!


【2】

美团外卖、饿了么外卖、百度外卖均已上线!!

三个店三足鼎立确保了出餐速度和质量,

还有一斤装mini招牌极品蒜蓉上线,外皮平台下单低至7.5折!!



霸王虾

霸王虾 · 汽博店

地址: 渝北区金童路118号49栋1单元201

电话: 023-67390655


霸王虾 · 南滨西路

地址: 南岸区南滨路西路88号附17-18

电话: 023-62791777


霸王虾 · 洋河店

地址: 江北区洋河北路黄泥磅立交旁(近力帆体育城)

电话: 18323115237





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主编:陈卜文 副主编:江大雄

总监:韩楚蕊 | 编辑:刘秋玲

本文由重庆综合整理自网络

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