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今天秋分  您准备好迎接秋天了吗?

武汉天椒 2018-03-08 08:01:37



9月22日,秋分至

这一天昼夜平分,之后北半球昼短夜长。

一场秋雨一场寒,秋分始,秋意渐浓,

昼夜温差逐渐加大,天气将一天比一天冷。



秋分转为“凉燥”,饮食上应多吃一些清润温润的食物,

如芝麻、核桃、百合等,

还有不少应季上市的果蔬,都有甘润、降肺气的功效,是秋季的调养佳品。

那就让【天椒】给你们推荐几款秋季的应季食材吧~

时令食材

桂花



桂花又名木犀,在古人的饮食文化里,是与生姜并称的调味品。由桂花腌制而成的桂花糖和桂花酱,令人齿颊留香,在需要的食物中加入一勺,芬芳氤氲的是整个秋天的甜美记忆。


银耳



银耳堪称“菌种之冠”,又有平民燕窝之称,银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,特别适合秋季食用。


柚子



柚子外形金黄圆满,果肉则是甘甜多汁,比起柑橘也更为凉润,食之令人神清气爽,止咳、去火、清肺、助消化,除了生食,柚子的充沛汁水亦适合加工成茶饮。


大闸蟹




宜人金秋正是食蟹的最佳时机,各色烹饪方法更是层出不穷,这个季节的蟹,肥如油、鲜如膏,足以令人垂涎三尺。然而其性极寒,不宜与其他生冷食物同食。


梨子



解秋燥的水果,梨该是数一数二的,梨子味甘、性凉,可以很好的起到生津、润燥、清热、化痰的作用。


   深秋将至,早晚温差变大,要注意添衣哦~    

   准备好迎接秋天了吗?  

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